{"id":349,"date":"2022-11-29T23:12:32","date_gmt":"2022-11-30T05:12:32","guid":{"rendered":"https:\/\/sinmurosnewscalifornia.com\/?p=349"},"modified":"2022-12-20T13:58:27","modified_gmt":"2022-12-20T19:58:27","slug":"la-vida-en-el-campo-de-eu-lucha-diaria-por-el-sueno-americano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinmurosnewscalifornia.com\/?p=349","title":{"rendered":"La vida en el campo de EU lucha diaria por el Sue\u00f1o Americano"},"content":{"rendered":"

\"\"Campesinos del Valle Central, en condado de Kern, \u00a0apoyan econom\u00eda de California<\/em><\/strong><\/p>\n

Llegar a este pa\u00eds tiene un costo, no ver a la familia por a\u00f1os o incluso no volverlos a ver<\/em><\/strong><\/p>\n

Antonio Torres<\/strong><\/p>\n

Miles y miles de personas de todos los pa\u00edses del mundo tratan de llegar a trabajar a los Estados Unidos y los latinoamericanos est\u00e1n incluidos, M\u00e9xico por supuesto, solo unos cuantos lo logran, pero el atravesar la frontera antes no era tan dif\u00edcil cuentan trabajadores del campo que llegaron a este pa\u00eds desde hace varias d\u00e9cadas, cada uno tiene su propia historia, cada uno se esfuerza en los campos que producen toneladas de comida para alimentar a la poblaci\u00f3n norteamericana.<\/p>\n

\"\"El Valle Central no es la excepci\u00f3n ya que es uno de los m\u00e1s productivos del mundo, aqu\u00ed se cultivan todo tipo de productos como frutas, vegetales y frutos secos, zanahoria, sand\u00eda, naranja, blueberries, mandarina, chiles, almendras, pistaches, higos, rosas, miel, y un cultivo muy especial que ha perdurado por a\u00f1os, la uva, \u00e9sta en todas sus variedades, verde, roja, morada, negra y con sus diferentes estilos y nombres.<\/p>\n

El cultivo de la uva se extiende a lo largo y ancho del Condado de Kern que fue fundado en 1853, es uno de 58 condados del estado estadounidense de California. Muchos de los migrantes hispanos que trabajan en los surcos de los cultivos de las vi\u00f1as viven experiencias variadas, como por ejemplo la cuadrilla de Benigno, compuesta por alrededor de 60 personas diario cosechan miles de toneladas de esta singular fruta, misma que va a dar en las mesas de todos los estados de USA.<\/p>\n

El trabajo de estas personas es vital para la econom\u00eda de California muchos de ellos cuentan con la habilidad y la experiencia para bajar racimos completos de uva, limpiarlos y empacarlos listos para su venta, es un gran trabajo que realizan, pero atr\u00e1s de esta gran producci\u00f3n se encuentran las vidas de cada trabajador agr\u00edcola, la mayor\u00eda, sino es que todos son originarios de M\u00e9xico, de los diversos estados, podemos ver de Durango, Veracruz,\u00a0 Michoac\u00e1n, Oaxaca, Sonora, Sinaloa, Jalisco, Aguascalientes y de muchos m\u00e1s.<\/p>\n

\"\"Para Luz Elena Carlos mejor conocida como \u201cLa T\u00eda\u201d oriunda de Durango su historia se escribe cuando ten\u00eda su hogar en M\u00e9xico y ya contaba con 5 hijos, qued\u00f3 viuda y sola, su padre viv\u00eda en Estados Unidos, en California, le invit\u00f3 a venir a trabajar y traer a sus hijos, ella \u201caventurera\u201d como se califica, decidi\u00f3 venir hace m\u00e1s de 38 a\u00f1os y desde ah\u00ed su vida ha pasado entre los campos de la uva, le entra a todo, pero a su edad que ya roza los 80 a\u00f1os sigue vital y le entra al surco, al empaque ya que por su edad pizcar le resulta m\u00e1s dif\u00edcil \u201cpuedo resbalar porque una ca\u00edda a mi edad ser\u00eda muy dif\u00edcil\u201d platica animosa La T\u00eda, quien lleva puesta su gorra con ese slogan \u201cLa T\u00eda\u201d.<\/p>\n

Orgullosa, se le ve caminando todav\u00eda derechita y con rapidez para iniciar sus labores, se pone sus guantes, su gorra, sus paliacates para cubrir su rostro por los extremos del clima, calor extremo en julio-septiembre y a partir de octubre viene el fr\u00edo tambi\u00e9n extremo. Luz Elena dice que ya no ha regresado a su Durango querido, que ya hizo su vida ac\u00e1 en Estados Unidos y principalmente en el Condado de Kern, vive con su segundo esposo, Taurino, de 93 a\u00f1os de edad y quien tambi\u00e9n ya muy grande dej\u00f3 el trabajo del campo. De peque\u00f1a, ella quer\u00eda ser cantante, como las grandes pero no se logr\u00f3, mientras, entre los surcos se escucha su voz entonada deleitar a sus compa\u00f1eros de trabajo. \u201cPero hay algo que si le digo\u201d, cuenta La T\u00eda, \u201ctodos los que venimos ac\u00e1 es por necesidad, quien diga lo contrario es mentira\u201d.<\/p>\n

Pero este grupo de trabajadores son dirigidos por Benigno, originario de Veracruz, hombre que se ha hecho en la vida del campo, recio pero a la vez amigable, \u00e9l desde temprana edad lleg\u00f3 a trabajar en la manzana, all\u00e1 por la avenida Lerdo que lleva a Shafter, cuenta que a le gustaba mucho el \u201ctrago\u201d y muchas semanas se gastaba todo lo que ganaba en comprar licor, \u201caguantaba, pues era joven\u201d hasta que un d\u00eda, platica, decid\u00ed salir del alcohol y dedicarme a mi hogar, entonces ya casado con Caty, con quien tuvo cuatro hijos, Daniel y David y dos jovencitas Lizbeth y Lizzeth quienes no conocen el lugar donde naci\u00f3 su padre en Veracruz.<\/p>\n

\"\"Don Beni, o el Mayor como le dicen los trabajadores a su cargo, de peque\u00f1o siempre quiso terminar la escuela y convertirse en un gran licenciado, cuenta gustoso que cuando iba a la secundaria su padre le compro un portafolio donde llevaba sus \u00fatiles, el \u00fanico de la clase que iba bien vestido y con portafolio, ya que su deseo era ser Licenciado, su sue\u00f1o no se logr\u00f3 porque su padre dej\u00f3 el hogar y el tuvo que comenzar a trabajar en los campos de ca\u00f1a para ayudar a su madre y hermanos, a\u00fan hoy, Don Beni recuerda que de haber tenido la oportunidad, hoy ser\u00eda Licenciado.<\/p>\n

Beni se pone nost\u00e1lgico y recomienda a quienes quieren venir a Estados Unidos que lo piensen dos veces, \u201cac\u00e1 se pasa muy dif\u00edcil la vida, siempre hay que estar trabajando y pagando \u201cbiles\u201d (recibos de los servicios como luz, agua, tel\u00e9fono, etc) y sobre todo la renta. Al cuestionarlo sobre su padre, agacha la cabeza y dice que \u00e9l ya nunca lo volvi\u00f3 a ver desde que sali\u00f3 de su pueblo, \u201cel muri\u00f3 all\u00e1\u201d y subraya que tampoco ha visto ya a hermanos y otros familiares, al hombre recio se le quiebra su voz al recordar Veracruz, pero pues ahora est\u00e1 ac\u00e1 y tiene que sacar adelante a su familia.<\/p>\n

\"\"Y no pod\u00eda faltar el \u201csegundo\u201d, el trabajador que se encarga de revisar que vayan sacando la uva como la solicitan los empaques, Fidel, de aspecto fuerte y tambi\u00e9n curtido por los a\u00f1os en el campo cuenta que \u00e9l despu\u00e9s de salir de Veracruz se fue para Sonora, donde trabajo en condiciones sumamente dif\u00edciles pero lo logr\u00f3 y ense\u00f1\u00f3 a sus hijos a ganarse la vida, \u00e9l no hab\u00eda so\u00f1ado con ser alguien, pero sab\u00eda que deb\u00eda trabajar si quer\u00eda comer, luego salt\u00f3 la l\u00ednea y lleg\u00f3 al campo del Valle Central, con la experiencia de haber trabajado en campos mexicanos la uva, no le fue dif\u00edcil adaptarse a las uvas californianas, tambi\u00e9n tiene su historia de alcoholismo, el cual ya ha superado, sus hijos ya grandes viven su \u201csue\u00f1o americano\u201d, \u00e9l siempre est\u00e1 dispuesto a ense\u00f1ar y ayudar a sus compa\u00f1eros, es el que recibe las quejas de todos y la solicitud de los insumos. Gran platicador le hace la vida alegre cuando pasa a revisar, conversa como buen veracruzano, animadamente con sus compa\u00f1eros y compa\u00f1eras.<\/p>\n

\"\"Entre la algarab\u00eda de muchos trabajadores se puede reconocer la voz de Don Ram\u00f3n, un tipo recio y tambi\u00e9n de edad que muestra su edad como los surcos por los que camina diario, vende por pedido chicharr\u00f3n que el mismo elabora, muy bueno, por cierto, \u00e9l conoce este tipo de labor a trav\u00e9s de los a\u00f1os en que se ha forjado como trabajador migrante, acompa\u00f1ado de su esposa no falta a su trabajo, es el compa\u00f1ero con quien todos platican; all\u00e1 por otro surco se escucha \u201cel baj\u00f3n\u201d -en alusi\u00f3n a que los racimos de uvas est\u00e1n f\u00e1ciles de cortar- de otro singular personaje de la uva, Bobby, quien le entra sin temor al trabajo duro de sacar la fruta de las vi\u00f1as que se encuentran repletas de uvas, biling\u00fce sus bromas y platicas van del ingl\u00e9s al espa\u00f1ol y del espa\u00f1ol al ingl\u00e9s.<\/p>\n

\"\"Pero algo llama mucho la atenci\u00f3n, el trabajo de las mujeres, son muchas y todas saben hacer sus labores al pie de la letra, como dicta el manual de la pizca y el empaque. Podemos escuchar los nombres de Mar\u00eda y Brenda, dicharacheras y siempre alegres que hacen sonre\u00edr a sus compa\u00f1eros que las escuchan, entre ellas Lety y Mara, excelentes trabajadoras. Entre el espa\u00f1ol y el ingl\u00e9s y trabajando, a muchas mujeres se les escucha como est\u00e1n al pendiente de sus hogares, de sus hijos y cuentan sus an\u00e9cdotas.<\/p>\n

Por all\u00e1, entre las matas verdes y las uvas rojas, Oliver oriundo de Oaxaca y quien lleva a\u00f1os trabajando en los campos del Condado de Kern, vive en Wasco y a\u00f1ora su terru\u00f1o, a sus familiares y sus amigos, sus comidas y sobre todo su pa\u00eds, acompa\u00f1ado de Maribel, trabajadora y muy platicadora. Sonriente en todo momento y que le entra al trabajo rudo de pizcar, empacar y sacar uva de los surcos, ejemplo de mujer migrante. Otro trabajador de edad y que es experto en la pizca, Don Tony platica conforme va cortando uvas, su vida y como lleg\u00f3 a este lugar, aqu\u00ed vive con su familia y lo acompa\u00f1a tambi\u00e9n Daniel, familiar joven que ya sabe del tema del campo.<\/p>\n

\"\"De pronto se escucha, \u201c\u00bfa que venimos a Estados Unidos? Y responden \u201ca triunfar\u201d entonces otro dice, \u201cpues agarre su carretilla y \u00e9ntrele al surco\u201d entre risas de muchos que escuchan la ocurrencia. Otra m\u00e1s, \u201cnosotros como quera, pero y las criaturas\u201d o cuando se escucha una canci\u00f3n y gritan m\u00e1s all\u00e1 \u201cesssaaa nooo\u201d<\/p>\n

As\u00ed pasa el tiempo, las ocho horas de rigor y las bandejas viajando de adentro del surco afuera, y las cajas que son recogidas por un cami\u00f3n especial que las llevan directamente a los empaques, este \u201ctroque\u201d como lo llaman, llega con su m\u00fasica a todo volumen con melod\u00edas del gusto campirano de los presentes. La hora se paga a 15.10 d\u00f3lares m\u00e1s la producci\u00f3n por caja a 35 centavos cada una.<\/p>\n

\"\"El \u00faltimo d\u00eda de trabajo se nota diferente, toda la cuadrilla sabe que est\u00e1 a horas de concluir su trabajo por este a\u00f1o, vemos que siguen trabajando a todo lo que da, pero tambi\u00e9n a la hora del primer break, ya alistan unas mesas y en grupo se deleitan con un gran plato de pozole caliente, otros como el Mayor, La T\u00eda y Don Fidel disfrutan un caldo de pescado suculento al cual fui invitado, mucho compa\u00f1erismo, luego al iniciar el \u00faltimo descanso, Don Beni informa a todos que es el \u00faltimo d\u00eda, que ya no habr\u00e1 mas por este a\u00f1o.<\/p>\n

As\u00ed pasan los d\u00edas, las semanas, los meses en que dura la temporada de pizca de la uva, garantizando una buena producci\u00f3n desde principios de Julio y hasta casi finales de noviembre, hay que recordar que el \u00faltimo jueves de este \u00faltimo mes se celebra en todo Estados Unidos el \u201cD\u00eda del Pavo\u201d o mejor dicho el Turkey Day, en las mesas de los comensales estadounidenses, seguro que hubo uvas, fruta cosechada por las manos principalmente de estos trabajadores, son miles los que laboran en el Valle Central y aseguran las buenas cosechas que hacen cada vez m\u00e1s productivo a esta \u00e1rea. No puede faltar la celebraci\u00f3n de A\u00f1o Nuevo, donde la tradici\u00f3n cuenta que hay que comerse 12 uvas, una por cada mes del a\u00f1o para que nos vaya bien en ese nuevo a\u00f1o que inicia con Uvas de Delano, McFarland, Arvin, Lamont, Shafter, Wasco, Grapevine, Bakersfield y otras muchas ciudades, hay que recordar que hay otras zonas famosas como el Valle de Napa, famosa por sus vinos, aqu\u00ed en Delano hay grandes empresas vitivin\u00edcolas que producen exquisitos vinos, tinto, rosado y blanco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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